ポルボロン
2012年 01月 07日ポルボロン
口の中に入れると、ほろっと崩れる食感。
溶けないうちに「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えると、
幸せが訪れるとか・・・。
すてきな言い伝えのあるお菓子・・・。
事前に小麦粉をオーブンでから焼きしておくのが特徴のお菓子です。
このポルボロン、今年初焼きのものではなくて、去年焼いたものですが。
私はオーブンでから焼きせずに、フライパンで炒って簡単に作っちゃいました。
そのせいかなぁぁ~??ちょっとほろっと感が足りない感じでした・・・。
「ポルボロン」て3回唱えても余裕で口の中にいました。 わは。
めっちゃ幸せが訪れそうです♡(食べたのがほんとうにポルボロンならね 笑)
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by umecouchi
| 2012-01-07 22:10
| 焼き菓子